ヤマブシタケ,サンゴハリタケ科,キノコ
ヤマブシタケの美容効果
ヤマブシタケはサンゴハリタケ科のキノコです。別名をウサギタケ、猴頭とも呼ばれます。味の良いキノコで中華料理では高級食材の部類に入ります。ヤマブシタケには「ヘリセノンD」や「エリナシンC」という物質が含まれていますが、これらはアルツハイマー型痴呆症に効果があるといわれています。脳の神経成長因子(NGF)を活性化させることで、細胞の死滅を防ぐ効果があるようです。その他、免疫機能を高めるβグルカン、活性酸素を除去するSODも他の食品よりも豊富に含んでいます。
... さんごヤマブシタケからもいいダシ、出ました。 ←サンゴヤマブシタケ =「さんご状」発生させたヤマブシタケ。 さんごに似ていますよね? で、つい買ってみたのですが このヤマブシタケ、中華料理では四大山海珍味の一つで 天然植物で ...